El yogur de la raza es un tipo de yogurt que se hace al agitar el yogur natural para que sea más espumoso y más aireado. El yogurt de raza es una fuente de proteínas y calcio, y también contiene probióticos que pueden ser beneficiosos para la salud del intestino. Se puede consumir solo o usarse como ingrediente en muchos platos y postres, como batidos y musgos.
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